
El precedente documentado más antiguo sobre el Mercado de Reus, tiene su origen en un reconocimiento real de Reus como mercado por parte del Rey Jaime II, datado en el año 1309.
Concedido este privilegio, se celebraba el Mercado en la Plaza del Mercadal, que después y al cabo de bastantes años, se desplazó hacia la Plaza de Prim. Últimamente, los comerciantes se situaban bajo las arcadas de dicha plaza hasta que se construyó el edificio de Lonja.
El proceso de creación de la Lonja de Reus empieza en el Pleno de la Cámara de Comercio de Reus el 4 de enero de 1969, cuando se apunta la posibilidad de creación de una lonja con acceso directo a través de la Plaza de Prim. El mes de marzo del año siguiente, cuando la Caja de Ahorros Provincial de Tarragona anuncia la construcción de un edificio con sendas entradas a la calle Boule y a la mencionada Plaza Prim, la Cámara contempla la posibilidad definitiva de adquirir unos locales propios comunicados con los de la Lonja.
Los acuerdos de creación de la Lonja de Contratación de Reus, basados en las facultades que otorga el apartado 7º. del artículo IX del Reglamento General de Cámaras de Comercio, se dan finalmente en el Pleno del 21 d’abril de 1972, bajo el alto patrocinio de la Caja de Ahorros Provincial de Tarragona y la colaboración del Colegio Oficial de Agentes Comerciales de Reus.
Los nuevos locales de la Lonja se inaugraron el 28 de junio de 1972.
El 14 de diciembre de 1972 llega la concesión del Mercado en Origen por parte del Ministerio de Agricultura, con su inscripción en el Registro especial de Mercados en Origen de la Lonja de Contractación de Productos Agropecuários de Reus con el número 4.
